top of page


Como salvar un comercio emblemático
Queviures Serra inicia una nueva vida y se garantiza un futuro


HIP 2024. Horeca Professional Expo Madrid.
Llega una de las citas más importantes del año en el sector Horeca


Lo de la foto es una Dark
El modelo de dark kitchen sigue evolucionando, marcado por la rentabilidad y las normativas

Podcast Rac&Go de Rac1
Podcast Rac&Go de Rac1 sobre emprendedores en DFactory con la presencia de Xavi Carmona


Xavi Carmona al Parlament de Catalunya
Comparecencia en la ponencia para la regulación de actividades de cocina industrial vinculada a la venta a distancia de platos preparados




La digitalización, el mayor legado de la pandemia
Informe de Wtm "Global leisure and hospitality risk outlook 2023"


Forbes 4 Top Food Trends of 2023
Las tendencias en el negocio de la alimentación y restauración resumidas en 3 puntos. Inteligencia artificial, plant based y pick up.


bottom of page